RECETTES : Atelier cuisine

Mercredi, avec les enfants, nous avons fait un "atelier" cuisine.

Au menu, des Nuggets, et des congolais en dessert.

Pour les nuggets, il suffit de couper des escalopes de poulet en morceaux, de les passer dans la farine, l'oeuf et la chapelure "maison". Les mettre sur la plaque du four sur un papier cuisson, et hop, au four.....

Et le dessert !

En ce qui concerne les congolais, voici ma recette :

250 g de noix de coco

100 g de sucre à la vanille

150 g de sucre semoule ou cristal

4 blancs d'oeufs

Mélanger la noix de coco + sucre à la vanille + sucre

Faire bien mousser les blancs d'oeufs, sans les monter en neige

Verser les blancs en une seule fois sur la préparation.

Mélanger

Faire des boules. Mettre sur la plaque du four avec du papier cuisson.

Enfourner à 180 °. Le temps dépend un peu de la grosseur des boules. Il faut environ 10 - 12 mn.

Bon appétit !!

Comments

[Mirielle]

miam miam ça à l'air bon
tu as vraiment ta place dans mon blog
il te suffit de me faire une page de scrap format A4 avec une photo et ta recette
j'espère vraiment que tu seras intéressé

[mtvallet]

Les enfants on du se régaler.