19 mai 2010

Atelier pâtisserie : cake coco pépites de chocolat...

Cet après-midi, pour notre "atelier pâtisserie", les enfants et moi avons interprété à notre façon une recette de Sophie Dudemaine, et avons confectionné un cake noix de coco et pépites de chocolat... il était très bon mais pas la peine d'en reclamer, il n'y en a déjà plus !!! A mercredi prochain !
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12 mai 2010

atelier pâtisserie : gâteau aux amandes

Aujourd'hui, pour notre atelier pâtisserie, nous avons fait un gâteau aux amandes (recette largement inspirée de Sucrissime). Les enfants ont tous mis la main à la pâte. Je lisais ce qu'il fallait, Clara pesait les aliments et Nathan et Damien remuaient... Un vrai travail d'équipe. Et voici le résultat : Nous nous sommes régalés pour le goûter..... Merci beaucoup pour cette recette....
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12 mai 2010

Atelier pâtisserie : baklava...

Nous avons décidé avec les enfants de faire des ateliers pâtisserie tous les mercredis après-midi : mercredi 5 mai, nous avons fait une pâtisserie, version Baklava (inspiré de la recette de sucrissime). Voici notre gâteau : Ne pas faire si vous êtes au régime. Pour tous les autres, n'hésitez pas à faire cette recette. Les enfants ont bien aimé, et même Catherine, la voisine....
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25 décembre 2009

Quelques gourmandises

Après lui avoir "enseigné" ma technique pour décorer les gâteaux, voici les gâteaux que ma soeur a fait à son fils de 5 ans, fin octobre. Voici les miens faits la semaine dernière pour les 4 ans de Damien. Pour les 2 premiers je n'avais pas trop le temps de m'attarder sur la déco du gâteau. Et voici les macarons framboise et chocolat, que j'ai confectionné pour hier soir, en plus de la traditionnelle bûche... C'était la première fois que j'en faisais. C'était bien bon !!!
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19 février 2009

Et le dernier !!

Voici le troisième et dernier gâteau de la série "Nathan 6 ans". Je n'ai pas voulu continuer dans les décorations Toy Story car je ne voulais pas faire un dinosaure vert ou un Monsieur Patate ! J'ai donc fait un Lucky Luke. Ce gâteau sera mangé cet après-midi à l'école. La maitresse a groupé plusieurs anniversaires de février, aujourd'hui. J'espère que cette décoration lui plaira autant que Buzz ou Woody.....
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18 février 2009

Toy Story 2

Nathan a fêté son anniversaire avec ses copains et copines aujourd'hui, et après le gâteau Buzz l'éclair de dimanche, je ne pouvais faire, sur le gâteau d'aujourd'hui, que son brave compagnon Woody.... Il a beaucoup plu à Nathan, et ne voulait pas que je coupe le gâteau !! Demain, il fête son anniversaire à l'école. Je pense que je vais m'arrêter là pour Toy Story car je ne me vois pas faire un dinosaure vert ou bien un Monsieur Patate !!!
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15 février 2009

Le fameux Buzz l'éclair

Depuis 2 ans, Nathan me réclame à corps et à cris un Buzz l'éclair (de Toy Story). Les anniversaires passaient, les noëls passaient, et pas de Buzz en vue.Aujourd'hui, nous avons fêté un petit peu en avance son anniversaire, qui est le 18, car papi, mamie, tata, Noélyne, et Nolan avaient fait le déplacement depuis la banlieue parisienne (environs 500 km), pour l'anniversaire. Et là j'ai mis le paquet !!!...... un Buzz......... puis 2 Buzz........ Il l'a voulu, il l'a eu... et sous toutes ces formes......D'abord en gâteau... [Lire la suite]
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23 janvier 2009

Galettes des rois

J'ai confectionné hier soir 3 galettes des rois pour le travail de Vincent, mon mari, qui tirera les rois cet après-midi dans son service...
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21 décembre 2008

Bon anniversaire Damien (2)

Nous avons fêté hier à la maison les 3 ans de Damien avec Pascal, son parrain, et Martine. Voici le gâteau :
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18 décembre 2008

Bon anniversaire Damien

Damien vient d'avoir 3 ans, et a fêté son anniversaire avec l'école aujourd'hui. Voici le gâteau que je lui ai confectionné. Il était content.
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